Salada: aquele prato frio ou quente que podemos provar em qualquer estação do ano, do verão ao inverno, e em qualquer lugar, da praia, do escritório ou o calor da nossa casa.

Há saladas de verão, macarrão, abacate, grão de bico, lentilhas, salada … claro que com receitas de salada você pode dizer que existem milhares.

Nesta ocasião, trago-lhe 12 receitas de salada que são preparadas em poucos minutos e que você pode comer como um prato único ou como primeiro. Espero que você goste deles tanto quanto eu.

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12 receitas para saladas fáceis, saudáveis ​​e deliciosas

1. Abacate, mamão e pinhão ensilados

Ingredientes:

  • 1 abacate
  • 1/2 mamão pequeno
  • 1 colher de sopa pinhões
  • 1 alface pequena
  • Molho de Azeite Extra Virgem ( EVOO ), vinagre de maçã e sal a gosto

Elaboração:

  1. Corte o abacate e o mamão em cubos de tamanho similar e coloque-os na tigela.
  2. Corte a alface e as lavas em fatias. Escorra e seque bem. Adicione à saladeira.
  3. Vista e misture todos os ingredientes.
  4. Finalmente, adicione os pinhões. Você pode deixá-los naturais ou torrá-los levemente em uma panela em fogo baixo. Em ambos os sentidos eles são deliciosos.

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2. Salada de quinoa e grão de bico

 salada de grão de bico "width =" 450 "height =" 313 "/> Ingredientes: </p>
<ul>
<li> 100 gramas de <strong> quinoa </strong> </li>
<li> 70 gramas de <strong> já cozidos grão de bico </strong> </li>
<li> 5 tomates cereja </li>
<li> Um punhado de folhas de espinafre </li>
<li> Molho: EVOO, <strong> vinagre de modena </strong> e sal e <strong> pimenta </strong> a gosto </li>
</ul>
<p> Elaboração: </p>
<ul>
<li> Deixe a quinoa de molho na água por uma hora. Filtre e esclareça bem. Cozinhe a quinoa em uma panela com 250 ml de água. Quando estiver pronto, escorra e lave em água fria e escorra bem a água. Reserve na geladeira. </li>
<li> Na saladeira, coloque os tomates cortados em quartos e as folhas de espinafre cortadas. Aliña. </li>
<li> Adicione o grão de bico bem clarificado e drenado. E finalmente a quinoa </li>
<li> Misture todos os ingredientes para que eles tomem os sabores do molho. </li>
</ul>
<p> Você vai ver como com muito poucos ingredientes você prepara em um momento uma super salada muito nutritiva, saciante e deliciosa. </p>
<p> <span style=.

3. Salada com alface de cordeiro, pera de tomate e amêndoa torrada

Ingredientes:

Elaboração:

  1. Na tigela, os cânones e a rúcula são lavados e bem secos.
  2. Adicione os tomates picados, as amêndoas inteiras e a cebola fatiada.
  3. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho.
  4. Despeje sobre a salada e misture para misturar os sabores.

Não duvido que esta salada se torne uma das suas favoritas.

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 salad de abóbora "width =" 450 "height =" 302 "/> 4. Salada com abóbora e tomate cereja </h2>
<p> Ingredientes: </p>
<ul>
<li> 50 gramas de abóbora </li>
<li> 8 tomates cereja </li>
<li> 2 colheres de sopa de nozes </li>
<li> 1 colher de sopa de sementes de romã </li>
<li> Algumas folhas de foguete </li>
<li> Para tempero: 3 colheres de sopa de <strong> Azeite Extra Virgem </strong> (EVOO), 1,5 colheres de sopa de vinagre <strong> de modena </strong> e <strong> sal do mar </strong> a gosto. </li>
</ul>
<p> Elaboração: </p>
<ol>
<li> Com um descascador, corte a abóbora para obter macarrão finito. Você os coloca em uma tigela com o molho e reserva na geladeira por 15 minutos. </li>
<li> Enquanto preparamos o resto da salada: Em uma saladeira, jogue a rúcula, os tomates cortados ao meio e a romã. Misture bem todos os ingredientes. </li>
<li> Finalmente adicione a abóbora com o tempero e as nozes e misture novamente. </li>
</ol>
<p> Uma salada deliciosa, simples e muito saborosa. </p>
<p> <span style=.

5. Salada de macarrão com castanha de caju e azeitonas pretas

Ingredientes:

Elaboração:

  1. Coloque a massa a ferver, conforme indicado pelo fabricante.
  2. Frite os cajus em fogo médio em uma panela com óleo. Quando eles ficarem marrons, tire-os e deixe-os esfriarem
  3. Enquanto isso, prepare o molho colocando todos os ingredientes em uma tigela pequena.
  4. Coloque os cajus, azeitonas, tomates cereja e macarrão na saladeira (escorra bem)
  5. Vista e misture todos os ingredientes para que estejam impregnados com os sabores e aromas.

Aproveite!

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 Salada de batata "width =" 450 "height =" 322 "/> 6. Salada com feijão, chucrute e batata </h2>
<p> Ingredientes: </p>
<ul>
<li> 100 gramas de <strong> feijões já cozidos </strong> </li>
<li> 1 grande batata cozida </li>
<li> 1 beterraba pequena </li>
<li> 4 colheres de sopa de chucrute <strong> </strong> </li>
<li> 1 cenoura grande </li>
<li> 3 pepinos em vinagre </li>
<li> 1/3 cebola roxa </li>
<li> Para o tempero: EVOO, <strong> vinagre de maçã </strong>sal a gosto </li>
</ul>
<p> Elaboração: </p>
<ol>
<li> Na saladeira, jogue o feijão branco bem escorrido. </li>
<li> Adicione o restante dos ingredientes cortados em cubos. </li>
<li> Aliña e divirta-se </li>
</ol>
<p> <span style=.

7. Salada com abacate e beterraba com espargos

Ingredientes:

  • 1 abacate
  • 1 beterraba pequena ou média
  • 3 espargos
  • Sementes de gergelim
  • Molho: EVOO, suco de limão, sal a gosto

Elaboração:

  1. Corte o abacate e a beterraba (uma vez descascados) em fatias e coloque-os alternando um abacate e uma folha de beterraba.
  2. Coloque os aspargos no topo
  3. Vista e ponha algumas sementes de gergelim por cima.

Uma salada preparada em 5 minutos é muito nutritiva, saborosa e saciante.

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 salad vegan "width =" 450 "height =" 318 "/> 8. Salada com repolho e pinhões </h2>
<p> Ingredientes: </p>
<ul>
<li> 80 gramas de repolho roxo ou repolho roxo cortam muito finas </li>
<li> 80 gramas de repolho ou repolho picado </li>
<li> 1 cenoura ralada média </li>
<li> 2 colheres de sopa de <strong> pinhões </strong> </li>
<li> 2 colheres de sopa de sementes ou <strong> sementes de girassol </strong> </li>
<li> 2 colheres de sopa de <strong> sementes de abóbora </strong> </li>
<li> Molho: EVOO, vinagre de maçã, <strong> temperos de salada </strong> e sal a gosto </li>
</ul>
<p> Elaboração: </p>
<ol>
<li> Na saladeira, jogamos as couves, cenouras e misturas. </li>
<li> Incorpora os tubos e pinhões </li>
<li> Vista e misture bem todos os ingredientes </li>
</ol>
<p> Aproveite </p>
<p> <span style=.

9. Casaco de salada

Ingredientes:

  • 4 batatas grandes
  • 3 tomates para salada
  • 1 pimentão verde
  • 1/3 cebola roxa
  • 20 azeitonas pretas
  • Para o tempero: EVOO, vinagre balsâmico sal e pimenta a gosto.

Elaboração:

  1. Corte as batatas em cubos de 1 ou 2 cm e cozinhe-as ou cozinhe-as em uma panela com água até que estejam prontas. Então eles são drenados e deixados na geladeira
  2. Em uma saladeira, adicione os 3 tomates cortados em quartos, a pimenta cortada em pedaços semelhantes à batata, a cebola cortada em fatias e a azeitona inteira.
  3. Alinhe e reserve na geladeira até servir.

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 salad quinoa "width =" 450 "height =" 572 "/> 10. Salada de quinoa </h2>
<p> Ingredientes: </p>
<ul>
<li> 150 gramas de <strong> quinoa </strong> </li>
<li> 60 gramas de ervilhas </li>
<li> 1 pimentão amarelo pequeno </li>
<li> 1/2 pimenta vermelha </li>
<li> 1 cenoura pequena </li>
<li> 1/3 cebola roxa </li>
<li> Curativo: EVOO, suco de limão e sal a gosto </li>
</ul>
<p> Elaboração: </p>
<ul>
<li> Cozinhe a quinoa em uma panela com água e sal. </li>
<li> Quando você perceber que tem cerca de 10 minutos, adicione as ervilhas. </li>
<li> Quando estiverem prontos, escorra bem, lave-os com água fria e guarde-os na geladeira ou no refrigerador. </li>
<li> Enquanto isso, corte o restante dos ingredientes em pequenos quadrados e adicione-os à saladeira. </li>
<li> Finalmente, adicione a quinoa e as ervilhas, vista e misture todos os ingredientes. </li>
</ul>
<p> Outra ótima receita para comer em casa, para trabalhar no trabalho, na praia e na piscina, quando fazemos caminhadas, etc. </p>
<p> <span style=.

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11. Salada de lentilhas

Ingredientes:

  • 80 gramas de lentilhas já cozidas
  • 1 cenoura ralada grande
  • 1/4 de cebola ralada
  • 1/3 pimenta vermelha cortada em quadrados
  • 1 coração cortado em fatias finas
  • Molho: 2,5 colheres de sopa de EVOO, 1 colher de sopa de tahine 1,5 colheres de sopa de vinagre de maçã e sal e pimenta a gosto

Elaboração:

  1. Coloque todos os ingredientes na saladeira.
  2. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho. Quando estiver pronto, adicione-o à saladeira e mexa bem todos os ingredientes.

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 salada verde "width =" 450 "height =" 389 "/> 12. Salada com pepino, rabanete e aipo </h2>
<p> Ingredientes: </p>
<ul>
<li> 1/2 ramo de aipo </li>
<li> 1 pepino </li>
<li> 4 tomates cereja </li>
<li> 1 rabanete </li>
<li> Folhas de foguete </li>
<li> Molho: 1,5 colheres de sopa de EVOO, 1 colher de chá de suco de limão, 1 colher de sopa de <a href= creme de tahine e sal a gosto

Elaboração:

  1. Corte o aipo em fatias finas
  2. Corte o pepino em quadrados, os tomates ao meio e o rabanete em fatias finas.
  3. Coloque todos os ingredientes na saladeira e adicione a rúcula
  4. Aliña e divirta-se

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