Se você está procurando uma receita para cozinhar com couve-flor, simples, rápida e deliciosa, sugiro esta receita de creme de couve-flor.

É muito suave e seguro, satisfaz até os paladares mais exigentes (incluindo crianças!).

Você pode colocar esta receita como um primeiro prato ou para um jantar leve.

Ingredientes para creme de couve-flor:

  • 1 couve-flor
  • 2 alho-poró
  • 1 litro de caldo de legumes ou água
  • Azeite extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cebolinha

Elaboração:

  1. Lave e remova a primeira camada do alho-poró. Corte em fatias da mesma espessura e coloque-as em fogo médio em uma panela com azeite quente. Cubra e deixe cozinhar. Adicione sal a gosto
  2. Enquanto isso, nós lavamos e cortamos a couve-flor. Você não precisa fazer pequenos pedaços.
  3. Adicione a couve-flor à panela e cozinhe por 5 minutos.
  4. Adicione o caldo de legumes ou água, cubra e cozinhe em fogo médio até a couve-flor ficar macia.
  5. Bata até obter uma textura homogênea.
  6. Retifique o sal e adicione pimenta moída na hora.
  7. Na hora de servir, adicione a cebolinha picada.

Aproveite!

 Creme de couve-flor "width =" 650 "height =" 435 "/> </p>
</pre>
								</div><!-- .entry-content -->

		<footer class= Noticias , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *