O Muhammara é uma receita de origem síria que se tornou muito popular porque é fácil de fazer e sai muito saboroso. Assim que você experimentá-lo, você o amará e certamente o fará muitas vezes mais.

O Muhammara é delicioso e é muito bom para comer como aperitivo ou como uma tapa com alguns vegetais ou um bom pão. Há também alguém que o toma como molho de massa ou como enfeite em um prato principal.

Aceite como quiser, com certeza o muhammara se torna uma das suas receitas favoritas.

Vamos ver quais ingredientes precisamos preparar o muhammara.

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Ingredientes:

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Elaboração:

Coloque os pimentos no forno a 180º C durante 40 a 45 minutos. Você deve prestar atenção a eles para transformá-los a cada 10/12 minutos. Quando as pimentas estiverem assadas, retire-as e deixe-as esfriar antes de remover a pele e as sementes. Aproveite o fato de que você tem o forno para cozinhar outro prato.

Coloque todos os ingredientes no copo e bata-os bem até obter uma textura homogénea.

Quando esfria a temperatura ambiente, mantemo-lo na geladeira.

Você pode acompanhar o muhammara com alguns vegetais e / ou um bom pão.

Nota : se você preparar o Muhammara no dia anterior, é muito melhor. Você também pode adicionar um pouco de suco de romã, que é muito bom e é um ingrediente que faz parte da receita original.

Aproveite!

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