O que é rotação de culturas?

A rotação de culturas ou plantas hortícolas é uma prática que visa manter a fertilidade do solo adequada e prevenir o aparecimento de pragas e doenças em nossa horta (um aspecto fundamental na ] agricultura ecológica ).

Nem todos os vegetais se comportam da mesma maneira com a terra. Espécies diferentes têm "preferências" para extrair um nutriente específico. Alguns, inclusive, podem melhorar a fertilidade do solo.

Sabendo como aproveitar essas diferenças, podemos beneficiar nosso jardim. Este é o princípio básico do que chamamos de "rotação"

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Com uma rotação adequada de plantas, não só conservamos a fertilidade, mas também, ao mudar as tábuas ano após ano, evitamos o ataque de pragas e doenças.

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Como a rotação de culturas é colocada em prática?

Se quisermos conservar e aumentar a qualidade do solo, podemos montar uma rotação na qual os seguintes grupos de vegetais seguem:

Reabastecimento de plantas

Chamamos isso porque são plantas que enriquecem a terra, dando-lhe fertilidade.

Nós semeamos eles no começo, então eles melhoram a terra para plantar, depois, os vegetais (que são culturas mais delicadas).

São as leguminosas, por exemplo: feijão ou feijão feijão soja

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Plantas rústicas de consumo

Chamamos isso porque eles podem crescer bem em terras onde a matéria orgânica não atingiu sua decomposição total (matéria orgânica bruta).

Entre eles estão vegetais como repolhos tomates chard e cabaças ou abóboras

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Belas plantas de consumo

Eles precisam que a matéria orgânica seja bem decomposta, que a terra esteja boa e que tenha se desintegrado.

Por esta razão, não é aconselhável plantá-las em terras ruins ou em solos que nunca foram cultivados. Só podemos fazê-lo quando melhoramos a terra e estamos em condições adequadas.

Neste grupo estão as alfaces as cenouras a espinafre .

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Também podemos fazer rotações benéficas, seguindo a seguinte sequência de cultura:

  • Legumes de raiz (cenoura, beterraba, etc.) a primeira colheita.
  • Legumes folhosos (alface, acelga, espinafre, etc.) como segunda cultura
  • Legumes de frutas (tomates, pimentões, beringelas, abóboras, etc.) como terceira safra.

Isto permitirá às plantas sucessoras aproveitar melhor de todas as camadas da terra e os nutrientes que possui (por exemplo, os vegetais da raiz são mais consumidores de potássio, enquanto os da folha são de nitrogênio).

Saber isso nos permitirá fazer as plantações associadas (mais de uma espécie por placa ou parcela), ao plantar variedades que não competem pelos mesmos nutrientes e, assim, aproveitar ao máximo a nossa terra .

Finalmente, se quisermos evitar que pragas e doenças se espalhem em pranchas ou terraços, devemos ter cuidado para não acontecer culturas relacionadas por natureza, ou seja, que pertençam à mesma família. botânica

Eles não podem acontecer um ao outro:

  • Espinafre, beterraba, acelga
  • Tomate, pimenta, berinjela, batata ou batata
  • Alface, chicória, escarola.

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Abaixo está uma tabela com as diferentes culturas que podemos plantar em nosso pomar orgânico ou ecológico, e a família botânica a que pertence, informações valiosas para realizar rotações de culturas no jardim:

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