A primavera começa, e não apenas nos traz flores e pássaros cantando. Como nós tivemos Rachel Carson é nesta época do ano quando nossos campos são fumigados com pesticidas e outros pesticidas . Portanto, através deste post queremos informá-lo sobre os efeitos desses produtos químicos no ambiente e health bem como métodos alternativos que existem.

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Pesticidas, pesticidas, herbicidas e biocidas: o que são e como são diferentes?

De acordo com as definições de Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e seu Glossário de termos fitossanitários (1, 2) e da Organização Mundial de Saúde (OMS):

* Um pesticida ou pesticida é uma substância ou mistura de substâncias destinadas a impedir a ação ou combater diretamente uma praga, incluindo espécies indesejáveis ​​de plantas ou animais, ou que pode ser administrado a estes para combater ectoparasitas (pulgas, carrapatos, piolhos, ácaros, entre outros); durante a produção, armazenamento, transporte e distribuição de produtos agrícolas e seus derivados.

* Os herbicidas são produtos fitofarmacêuticos especificamente utilizados para eliminar espécies de plantas indesejadas, que comumente conhecemos como "ervas daninhas". Eles agem interferindo em seu crescimento.

* Finalmente, os biocidas são substâncias químicas de origem natural ou sintética ou microrganismos utilizados para prevenir a ação, neutralizar ou neutralizar organismos considerados prejudiciais à saúde pública e à agricultura, isto é, pragas; Estas são as ervas daninhas acima mencionadas (herbicidas), insetos (inseticidas), ácaros (acaricidas), moluscos (moluscicidas), roedores (rodenticidas), fungos (fungicidas) e bactérias (bactericidas e antibióticos).

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Nota: Os termos "pesticida" e "pesticida", como vemos, referem-se à mesma substância. Sua definição inclui biocidas, entre os quais estão herbicidas .

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Relação de pesticidas para o meio ambiente e a saúde

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<p style= Os pesticidas ou pesticidas são responsáveis ​​por milhões de casos de envenenamento a cada ano, alguns dos quais resultam em intoxicação aguda casos que resultam em morte.

Uma pessoa pode estar exposta a altos níveis de pesticidas no local de trabalho, pela ingestão direta da substância ou por meio de alimentos, ou por contato com solo, água ou ar contaminado.

O grande problema dos pesticidas é que eles são colocados no mercado e, depois de vários anos ou décadas serem usados, são removidos (na melhor das hipóteses), porque ficou provado que eles causam danos à saúde humana.

O uso de pesticidas envolve uma série de problemas para o meio ambiente como:

  • Contaminação do solo e da água e poluição atmosférica por poluentes orgânicos persistentes (POPs).
  • Empobrecimento do solo de cultivo
  • Bioacumulação ou acumulação em organismos vivos.
  • Aparição de superpragas
  • Redução da biodiversidade

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Em relação à saúde humana os principais riscos dos pesticidas são:

  • Defeitos de nascimento.
  • Surgimento do câncer.
  • Afecções do sistema nervoso e do sistema endócrino
  • Propagação e início da doença de Parkinson (DP) (3).
  • Outras doenças crônicas

A Espanha é o país europeu que utiliza a maioria dos pesticidas, excedendo 40.000 toneladas por ano. E os alimentos que são produzidos com esses pesticidas conservam, na verdade, um relatório (5) preparado por Ecologistas em ação encontraram vestígios de mais de 30 pesticidas endócrinos prejudiciais nos alimentos analisados. Estes pesticidas desreguladores endócrinos estão associados a câncer de mama, próstata e tireoide, doenças metabólicas (incluindo diabetes e obesidade) e neurológicas.

O ingrediente ativo que a maioria dos herbicidas contém é o glifosato . Herbicidas não são usados ​​apenas na agricultura convencional, eles também usam herbicidas com glifosato em parques, jardins e margens de calçadas e estradas.

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intoxicação infantil por pesticidas

 pesticidas alimentares "width =" 488 "height =" 487 "/> É necessário enfatizar os riscos que os pesticidas acarretam para crianças, <strong> lactentes e crianças </strong>particularmente em áreas rurais O <strong> envenenamento por </strong> <strong> pesticidas </strong> <strong> é um grave problema de saúde que afeta as crianças desproporcionalmente </strong>adverte um relatório (4) preparado em conjunto pelo FAO, <em> Programa das Nações Unidas para o </em> <em> Ambiente </em> (UNEP) e OMS. </p>
<p style= Para reduzir os riscos de intoxicação por pesticidas em mulheres e crianças, estas agências recomendam:

  • eliminam rotas de contato em casa;
  • mantenha fora do alcance de crianças e guarde em recipientes seguros, etiquetados e selados;
  • reduzir sua aplicação através do manejo integrado de pragas (IPM);
  • treinam profissionais de saúde para reconhecer e tratar intoxicações por pesticidas;
  • para treinar as pessoas para seu uso e manuseio adequado, evitando contato;
  • campanhas de informação na mídia;
  • as informações devem cobrir todo o ciclo do produto, os riscos de seu manuseio, desde a fabricação até a aplicação e o descarte (seguindo Código de Conduta Internacional para Distribuição e Uso de Pesticidas ).

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Alternativas ao uso de pesticidas

O caminho mais prudente é evitar ou, pelo menos, limitar a exposição a pesticidas usando pesticidas químicos menos tóxicos ou recorrer a alternativas não químicas que são utilizadas na agricultura biológica e agroecologia:

  • Controles físicos

Policulturas (em vez de monoculturas), rotação e associação de culturas, uso de "armadilhas" que atraem a praga para que não ataquem a cultura principal.

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  • Controles químicos

Uso de pesticidas e herbicidas com base biológica; derivados de substâncias vegetais naturais, como o piretro e análogos de hormônios juvenis de insetos.

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  • Controles biológicos e genéticos

Libertação de pesticidas biológicos (fungos, bactérias, vírus, etc.), feromônios ou alteração do ciclo biológico do inseto por meio da esterilização dos machos.

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  • controles mecânicos

Como a água quente, que pode ter um efeito quase tão bom sobre os pulgões quanto os pesticidas.

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Lee Como a agricultura orgânica ou orgânica contribui para proteger o meio ambiente?

Nota: O IPM ou a Gestão Integrada Integrada de Pragas (CIP) é uma estratégia de agricultura biológica que complementa uma variedade de métodos: físico, químico, biológico, genético, mecânico, legal e cultural para o controle de pragas.

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A agricultura biológica pode alimentar o mundo?

O uso contínuo e intensivo de pesticidas ou pesticidas e herbicidas está a degradar os solos agrícolas através da contaminação e perda de fertilidade, o que significa que há cada vez menos terra para produzir alimentos.

Se usarmos solos doentes para produzir comida … Como vão ser esses alimentos? Que efeito eles terão em nossa saúde?

Acrescentar que o uso de pesticidas na agricultura é algo recente, a partir da (verde) chama Revolução Verde em 1968, que trouxe problemas ecológicos (por contaminação do solo, água e alimentos) ) e sanitários.

Já provamos que a agricultura convencional não é a solução para a produção sustentável de alimentos, enquanto, por outro lado, a produção orgânica tem nos alimentado 11.000 anos. Este tipo de agricultura, ao invés de empobrecer e contaminar o solo, está melhorando sua qualidade e favorecendo sua fertilidade, algo chave .

E sim, você pode produzir comida para todos os habitantes do planeta, o problema é que você deve parar de especular com comida. Você sabia que mais de 40% da comida produzida é jogada fora? Sim, sim, antes de chegar a supermercados e lojas, quase metade da comida produzida é jogada fora.

Os pesticidas são projetados para reduzir ou combater pragas de organismos que podem ser prejudiciais à agricultura e à saúde pública. Mas paradoxalmente, seu uso representa uma séria ameaça, tanto para a nossa saúde quanto para o meio ambiente.

Felizmente, a agricultura orgânica ou orgânica continua a crescer a cada ano aumentando a área de cultivo em todo o mundo. Cada vez mais queremos comer alimentos saudáveis, sem veneno e procuramos um ambiente habitável que não esteja contaminado.

Referências citadas

  • 1 http://www.fao.org/faoterm/en/?defaultCollId=15
  • 2 http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/faoterm/PDF/ISPM_05_2016_En_2017-04-24_PostCPM12_InkAm_LRG.pdf
  • 3 http://www.abc.es/sociedad/20121130/abci-espanol-pesticipas-parkinson-201211301652.html
  • 4 http://drustage.unep.org/chemicalsandwaste/sites/unep.org.chemicalsandwaste/files/publications/POPs%20Pesticides_ChildhoodPestPois_Sp.pdf
  • 5 https://www.ecologistasenaccion.org/article33747.html
  • Imagem: Ecology Cancun

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