O consumo de produtos orgânicos e de proximidade ou Km 0 continua a aumentar a cada ano. Este tipo de produtos foram produzidos de acordo com o regulamentos europeus de alimentos orgânicos e são transportados a um máximo de 100 km do local onde foram produzidos.

A agricultura ecológica, a agricultura orgânica ou a biologia é regulada por regulamentos europeus que proíbem o uso de pesticidas, herbicidas ou fungicidas químicos sintéticos.

A agricultura biológica também é reconhecida como uma das práticas essenciais que devem ser implementadas para para combater a mudança climática . A agricultura orgânica combina práticas tradicionais com pesquisa e inovação.

Em Espanha ( primeiro produtor de alimentos orgânicos na Europa ), temos o privilégio de ter a maior variedade de produtos orgânicos e locais . Vamos aproveitar isso!

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Como posso saber que um produto é orgânico?

Por ter a certificação oficial que o acredita.

No caso do alimentos orgânicos os organismos de certificação de cada comunidade autônoma passam vários controles para produtores e processadores orgânicos para garantir a qualidade dos produtos e a forma como foram produzidos.

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Como em produtos orgânicos destinados à alimentação, também há selos ecológicos para produtos de higiene e cosméticos que certificam a origem de seus ingredientes. Irei em mais detalhes sobre os tipos de selos em cosméticos ecológico em outro post.

Seu estado de saúde baseia-se principalmente no tipo de alimento que você está carregando. Investir em alimentos orgânicos ou orgânicos, sem resíduos de pesticidas, hormônios, etc. tem um efeito positivo em sua saúde . O que é mais importante do que a saúde?

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O que eu estou reforçando ao comprar alimentos orgânicos e locais?

  • Práticas agrícolas responsáveis ​​que preservam a biodiversidade e os recursos naturais (biodiversidade da fauna e flora, água, solo)
  • Alimentos mais seguros, frescos e nutritivos que amadurecem até o seu óptimo antes de serem colhidos. Eles não estiveram nas câmeras há dias ou semanas, como é o caso dos produtos que viajam milhares de quilômetros para sua mesa.
  • Evite tomar produtos com restos de antibióticos, hormônios, pesticidas, herbicidas ou fertilizantes sintéticos que são especialmente prejudiciais para crianças e adultos.
  • Redução das emissões de gases de efeito estufa como o CO2 do transporte e da embalagem.
  • O desenvolvimento da economia local de forma sustentável
  • Promoção do emprego com condições de trabalho dignas especialmente para os pequenos e médios agricultores
  • Contribua para não abandonar aldeias e um ambiente rural vivo
  • Mantenha os costumes locais e a gastronomia.
  • Saiba a origem do alimento que você come e como é produzido

A pessoa que escolhe os produtos ecológicos e de proximidade ou proximidade está ciente da importância de sua escolha ao consumir .

Consciência e consumo responsável pode ser uma ferramenta transformadora poderosa.

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O que é um consumidor responsável?

Ela é uma pessoa bem informada, que gosta de cuidar de si mesma e sabe que ela pode contribuir positivamente para proteger o meio ambiente com atos cotidianos, como fazer uma compra.

Quando o carrinho de compras é preenchido, um consumidor responsável avalia fatores como:

  • Se o produto é orgânico, orgânico ou bio.
  • Se é local ou local
  • Faça temporada
  • Isso é elaborado de maneira artesanal
  • Que as condições de trabalho dos produtores são dignas

Se sua dieta não é baseada em alimentos locais, você pode precisar de até 17 vezes mais óleo do que uma dieta com base em alimentos locais. Você não acha que é brutal?

No final, o consumo responsável através de produtos orgânicos não só influencia a ecologia e a saúde, mas também tem um impacto muito importante no aspecto social, promovendo o emprego entre pequenos e médios agricultores com condições justas e dignas e o abandono das áreas rurais é evitado porque a agricultura orgânica requer um maior volume de trabalho.

E agora,

Quem se beneficia da compra de produtos orgânicos e locais?

** Beneficia você e sua família porque você come melhor

** Beneficia os pequenos e médios produtores porque têm condições de trabalho justas

** Beneficia o meio ambiente porque polui menos e ajuda a protegê-lo.

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