De 20 a 30 de março celebra-se a 13ª edição da Semana Internacional Sem Pesticidas.

A Generaciones Futuras organização de origem francesa, iniciou esta campanha anual em 2006 para disponibilizar aos cidadãos informação sobre os efeitos dos pesticidas na nossa saúde e no meio ambiente. Também durante estes 10 dias são propostas alternativas ao uso de pesticidas e diferentes atividades.

Agir sobre o uso e a exposição a pesticidas é urgente. A poluição causada por esses agroquímicos em rios, mares, lençóis freáticos, a atmosfera e o solo está prejudicando seriamente nossa saúde e a de outros seres vivos na Terra. E sabemos que essa contaminação pode permanecer no ambiente por décadas após seu uso no campo.

Este ano de 2018, a campanha de sensibilização para a Semana Internacional Sem Pesticidas centra-se nos pesticidas presentes nos alimentos.

Para lhe dar uma ideia, e de acordo com dados oficiais da AECOSAN ( Agência Espanhola de Defesa do Consumidor, Segurança Alimentar e Nutrição ) sobre resíduos de pesticidas encontrados nos alimentos, numa salada podemos estar a ingerir mais de 70 pesticidas, dos quais 19 são disruptores endócrinos

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<p style= Esse coquetel de 19 pesticidas desreguladores endócrinos que comemos em um único prato pode ter efeitos muito prejudiciais, especialmente quando ingerimos esse tipo de tóxico ao longo do dia durante as diferentes refeições que fazemos.

Os desreguladores endócrinos podem causar, entre outros, distúrbios da tiróide, da glândula supra-renal, da infertilidade, da leucemia, dos rins, do fígado, do cancro ou da malformação.

As crianças são as mais sensíveis aos efeitos adversos dos pesticidas.

Isso é algo que preocupa a comunidade médica e os cidadãos que estão procurando alternativas saudáveis.

Lembre-se que a Espanha é o país da Europa que mais utiliza pesticidas enquanto outros países como a França ou a Dinamarca propuseram reduzir o uso de agroquímicos entre 40 e 50%.

Um relatório preparado pelo PAN ( Pesticide Action Network ) indica, por exemplo, quais os alimentos que têm o maior teor de resíduos de pesticidas e quantos destes pesticidas são desreguladores endócrinos. Esta informação foi coletada por Ecologistas em Ação em seu Disrupting Food Guide

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Aqui você tem os 10 alimentos mais contaminados por pesticidas, incluindo disruptores endócrinos (DEC):

 vegetais de frutas com mais pesticidas "width =" 800 "height =" 706 "/> </p>
<p style= Você não acha que quando você come uma pêra você está ingerindo quase 50 pesticidas

?

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O que podemos fazer?

A alternativa que temos é priorizar alimentos orgânicos, próximos e sazonais para evitar a ingestão diária desse coquetel de pesticidas encontrado em alimentos . A agricultura orgânica ou orgânica é uma ferramenta muito importante para produzir alimentos saudáveis, reduzindo o custo ambiental.

Note-se que o Parlamento Europeu publicou em 2016 um relatório segundo o qual alimentos orgânicos são mais saudáveis, mais nutritivos e mais sustentáveis ​​ ]

Não é de surpreender que cada vez mais pessoas conscientes exijam alternativas ecológicas, justas e éticas à produção convencional de alimentos, com base em pesticidas. Em ECO farmer nós fornecemos a você os diretórios mais completos de Farmers e Processadores ecológicos Grupos de Consumidores e Mercados locais onde você pode encontrar alimentos orgânicos

Também é importante apoiar iniciativas que exigem que os governos tomem medidas mais rigorosas com o uso de pesticidas na agricultura convencional.

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