Estas deliciosas trufas veganas de limão e coco ralado são simplesmente deliciosas. Mas talvez você possa se perguntar o que é aquilo – vegano cru -? Isso significa que todos os ingredientes são de origem vegetal e que não há necessidade de cozinhá-los (assar, fritar ou qualquer outra técnica de cozimento que aumente a temperatura dos ingredientes que essas trufas carregam). Isso é benéfico porque nos certificamos de que os ingredientes não perdem os benefícios nutricionais .

Estas trufas são ideais para desfrutar como sobremesa e levar como lanche no meio da manhã ou à tarde, no lanche da tarde. Eles também são uma comida que você pode tomar quando está longe de casa: no escritório, na escola, em uma viagem de campo, etc.

Como normalmente corremos e não temos muito tempo para cozinhar, proponho esta receita que, além de ser uma receita doce fácil e rápida tenho certeza que você já tem todos os ingredientes em sua despensa.

Vamos ver o que você precisa para prepará-los.

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Ingredientes:

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Elaboração:

  1. Transfira cajus através de um processador de alimentos ou misturador até que esteja bem moído.
  2. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes pouco a pouco (exceto o coco ralado).
  3. Uma vez que você tenha uma massa mais ou menos homogênea (algumas pessoas gostam de ter um pedaço maior), pegue pequenas quantidades com uma colher e faça pequenas bolas com as palmas das mãos.
  4. Vá colocando as trufas em um prato onde você ralou coco e passas para que ficasse na massa das trufas.

Você pode guardar as trufas de limão e coco na geladeira ou na geladeira por até 3 dias, mas garanto que não durarão tanto tempo.

Nota : Proponho que nas seguintes ocasiões você varie as frutas secas que usa, usando amêndoas Há também algumas trufas muito ricas. E você pode substituir o limão com a laranja e meia colher de canela em pó e dar outro toque totalmente diferente às trufas.

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<p> Não coma trufas sozinho, eu mostro algumas opções de bebidas quentes e frias que você tem na ponta dos dedos para acompanhar suas trufas: um <a href= chá verde, um rooibos um café uma infusão a chocolate um suco de frutas ou mesmo com refrigerante original .
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